Козуначена торта с ягоди 

Необходими продукти: 

800 г козунак 

250 г ягоди за украса 

олио за намазване 

за крема: 

1, 2 кг заквасена сметана 

250 г ягоди 

2 стръка босилек 

1 шушулка ванилия 

1 консерва подсладено кондензирано мляко 

Начин на приготвяне: 

Кремът се приготвя като заквасената сметана се разбърква със семенцата от разполовената шушулка ванилия, кондензираното мляко и наситнения босилек. 

Половината от ягодите се режат на кубчета. 

Козунакът се реже на еднакви по дебелина филии. 

Дъното и стените на форма за торта с диаметър 24 см и махащо се дъно се намазват с олио и се покриват с хартия за печене. 

Около 1/3 от козунака се подрежда на дъното на формата. Отгоре се слагат половината нарязани ягоди, а върху тях – 1/3 от крема. 

Следва ред козунак, останалите нарязани ягоди, крем, и така, докато свършат продуктите. 

Накрая се маже с крем, от който се заделя малка част за стените. Тортата се оставя в хладилник за 8 часа. 

След това се освобождава от формата и стените се мажат със заделения крем. 

Украсява се с останалите ягоди, нарязани на парчета, по желание се гарнира с листенца босилек. 

Съвет: 

Босилекът може да се замени с мента.